Fermement décidée à limiter le nombre des charlatans, à promouvoir une véritable politique de santé publique et à favoriser la diffusion des connaissances, la Société définit de nouvelles règles de fabrication, interdit certaines préparations au nom du principe de l' innocuité et contribue à mettre à la disposition d' un public de consommateurs, toujours plus large et averti, des critères d' identification et de choix des produits.
Le traitement des enjeux environnementaux et urbains par les institutions européennes a longtemps fait l' objet de contestations, en raison de la grande complexité des enjeux traités, mais aussi du degré élevé de fragmentation des intérêts concernés, ainsi qu' en raison de l' absence de reconnaissance d' une compétence formelle de l' UE dans ces domaines, puis, pour le cas des enjeux urbains, au nom du principe de subsidiarité.