L' approche d' agrégation locale et itérative est trop chronophage et inadaptée à notre problématique qui nécessite une vision globale .
Rien qui ne soit étonnant au plan conceptuel, car l' époque moderne hérite d' une vision globale de l' homme, forgée dans l' Antiquité, qui a tissé de multiples relations entre l' intérieur et l' extérieur du corps, et qui pérennise la tradition consistant à associer recettes de cuisine, de remèdes et de cosmétiques.