164 ] : À une lecture à sens unique de l' activité de l' entreprise s' oppose un travail de réinterprétation de la situation en partant d' une analyse des catégories constitutives de l' objet résultat ( les soldes intermédiaires de gestion).
Dans un premier temps, nous proposons un aperçu de la consommation dans la théorie économique, en partant de l' analyse économique standard pour mettre en avant ses limites : préférences données, absence d' explication structurelle des processus de consommation.